Giáo trình môn Nghiệp vụ Nhà hàng – Khách sạn sẽ cung cấp kiến thức và kỹ năng về nghiệp vụ lễ tân, phục vụ nhà hàng, buồng phòng, chăm sóc khách hàng và quản lý dịch vụ. Tài liệu giúp học sinh nâng cao chuyên môn, rèn luyện tác phong nghề nghiệp và đáp ứng yêu cầu của ngành dịch vụ nhà hàng – khách sạn.

TT

Tên giáo trình

 

Các môn học, mô đun cơ sở ngành

1

Tiếng Anh chuyên ngành KD NH – KS

2

Giao tiếp trong kinh doanh

3

Tài chính tiền tệ

4

Nghiệp vụ thanh toán

 

Các môn học, mô đun chuyên môn ngành

5

Quản trị kinh doanh nhà hàng – khách sạn

6

Quản trị điều hành yến tiệc

7

Nghiệp vụ nhà hàng

8

Nghiệp vụ khách sạn